Göteborgs Bryggerimuseum
Högsbo
Göteborgs Bryggerimuseum har samlingar från 1752 till ca 1940 i vackert utsmyckade lokaler. Utställningen visar historisk produktionsapparatur som tappnings- och korkmaskiner, jästpressar, ölfilter och flasktransportörer, samt gamla backar, tunnor och emballage. Museet har konferenslokaler för upp till 120 personer och fyra mindre grupprum. Blå Salen är en hörsal med dataprojektor, och Galleribaren används för föredrag och kickoff. Guidade visningar kombineras med ölprovning och en matbit om så önskas. Museet erbjuder även ett julbord med guidning bland bryggeriföremålen.
